> ## Documentation Index
> Fetch the complete documentation index at: https://hdsd.bitebolt.app/llms.txt
> Use this file to discover all available pages before exploring further.

# Thực hiện Gọi - Đặt món

> Hướng dẫn thao tác gọi món và đặt món cho khách hàng

Chức năng **Gọi - Đặt món** giúp nhân viên phục vụ ghi nhận yêu cầu của khách nhanh chóng và gửi trực tiếp đến bếp.

## Chọn bàn / hình thức phục vụ

<Steps>
  <Step title="Chọn khu vực và bàn">
    Từ màn hình chính, chọn **Sơ đồ bàn** rồi chọn bàn khách đang ngồi. Với đơn mang đi, chọn **Take Away**.
  </Step>

  <Step title="Mở phiếu gọi món mới">
    Nhấn **Gọi món** để mở phiếu order mới gắn với bàn vừa chọn.
  </Step>
</Steps>

## Thêm món vào phiếu

<Steps>
  <Step title="Chọn nhóm thực đơn">
    Duyệt danh mục thực đơn ở cột trái (ví dụ: Khai vị, Món chính, Đồ uống).
  </Step>

  <Step title="Chọn món và số lượng">
    Chạm vào món cần gọi, điều chỉnh số lượng và các tùy chọn (size, topping, ghi chú).
  </Step>

  <Step title="Thêm ghi chú đặc biệt">
    Nhập ghi chú riêng cho từng món, ví dụ: *không cay*, *ít đường*, *mang đi*.
  </Step>

  <Step title="Gửi bếp">
    Nhấn **Gửi bếp** để chuyển order đến máy in bếp / màn hình KDS.
  </Step>
</Steps>

## Thao tác bổ sung

* **Gọi thêm món:** Mở lại phiếu của bàn và thêm món mới, hệ thống sẽ chỉ in phần gọi thêm.
* **Hủy món:** Chọn món trong phiếu rồi nhấn **Hủy món**, nhập lý do hủy.
* **Chuyển bàn:** Chọn **Chuyển bàn** để di chuyển toàn bộ order sang bàn khác.
* **Tách / Gộp bàn:** Hỗ trợ tách hóa đơn theo món hoặc gộp nhiều bàn thành một phiếu.

<Info>
  Mọi thay đổi trên phiếu gọi món được đồng bộ thời gian thực với hệ thống Bitebolt và các thiết bị POS khác trong cửa hàng.
</Info>