Chọn bàn / hình thức phục vụ
1
Chọn khu vực và bàn
Từ màn hình chính, chọn Sơ đồ bàn rồi chọn bàn khách đang ngồi. Với đơn mang đi, chọn Take Away.
2
Mở phiếu gọi món mới
Nhấn Gọi món để mở phiếu order mới gắn với bàn vừa chọn.
Thêm món vào phiếu
1
Chọn nhóm thực đơn
Duyệt danh mục thực đơn ở cột trái (ví dụ: Khai vị, Món chính, Đồ uống).
2
Chọn món và số lượng
Chạm vào món cần gọi, điều chỉnh số lượng và các tùy chọn (size, topping, ghi chú).
3
Thêm ghi chú đặc biệt
Nhập ghi chú riêng cho từng món, ví dụ: không cay, ít đường, mang đi.
4
Gửi bếp
Nhấn Gửi bếp để chuyển order đến máy in bếp / màn hình KDS.
Thao tác bổ sung
- Gọi thêm món: Mở lại phiếu của bàn và thêm món mới, hệ thống sẽ chỉ in phần gọi thêm.
- Hủy món: Chọn món trong phiếu rồi nhấn Hủy món, nhập lý do hủy.
- Chuyển bàn: Chọn Chuyển bàn để di chuyển toàn bộ order sang bàn khác.
- Tách / Gộp bàn: Hỗ trợ tách hóa đơn theo món hoặc gộp nhiều bàn thành một phiếu.
Tắt món / Báo hết món (Sold Out) từ POS
Khi nhà hàng hết nguyên liệu hoặc ngưng phục vụ một món ăn nào đó đột xuất, nhân viên có thể cập nhật trạng thái món ăn sang Không khả dụng ngay trên ứng dụng POS.Tại sao cần tính năng này?
- Bảo vệ trải nghiệm khách hàng: Ngăn chặn việc khách hàng gọi các món đã hết, tránh trường hợp nhân viên phải quay lại bàn báo hết món gây thất vọng và ảnh hưởng tới trải nghiệm dịch vụ.
- Cập nhật tức thời & Tiện lợi: Thu ngân hoặc quản lý cửa hàng có thể thao tác báo hết món trực tiếp trên màn hình POS (tablet/mobile) mà không cần phải truy cập vào trang Admin Portal trên máy tính.
- Đồng bộ thời gian thực: Trạng thái hết hàng được đồng bộ ngay lập tức tới tất cả thiết bị POS khác trong cửa hàng và Menu điện tử (Web Order) của khách.
Các bước thực hiện:
1
Mở chi tiết món ăn
Tại giao diện gọi món của POS, chạm trực tiếp vào món ăn muốn báo hết để mở cửa sổ chi tiết món ăn (Product Detail).
2
Chạm vào nút Trạng thái hiển thị
Ở phía trên góc phải của tiêu đề hộp thoại chi tiết món, bên cạnh tên món sẽ có một nút tròn thể hiện trạng thái hiển thị hiện tại (ví dụ: Chấm màu xanh kèm chữ Hiển thị / Visible). Hãy chạm vào nút này.
3
Xác thực quyền quản trị (PIN Quản lý)
Thao tác này yêu cầu quyền quản trị viên cửa hàng (Kiosk Manager). Nếu nhân viên hiện tại không đủ quyền, ứng dụng POS sẽ hiển thị màn hình yêu cầu nhập mã PIN phê duyệt của Quản lý.
4
Chọn trạng thái báo hết món
Một menu danh sách lựa chọn sẽ hiện ra. Chọn Không khả dụng (Unavailable) để xác nhận hết món.
Hiệu quả hoạt động:
- Sau khi được chọn là Không khả dụng, món ăn sẽ hiển thị mờ đi (độ mờ 50% / opacity 0.5) trên danh sách thực đơn của POS.
- Nhân viên phục vụ hoặc khách hàng sẽ không thể chạm chọn hay thêm món này vào giỏ hàng.
- Khi món ăn đã sẵn sàng phục vụ trở lại, thực hiện các bước tương tự và chọn đổi lại thành Hiển thị (Visible).
Mọi thay đổi trên phiếu gọi món được đồng bộ thời gian thực với hệ thống Bitebolt và các thiết bị POS khác trong cửa hàng.