Skip to main content

​
Tổng quan

Ứng dụng Nhà bếp (Kitchen Display) hỗ trợ nhân viên bếp theo dõi và quản lý các đơn hàng cần chuẩn bị theo thời gian thực, giúp phối hợp nhịp nhàng giữa khu vực phục vụ và khu vực bếp.

​
Đối tượng sử dụng

  • Nhân viên bếp
  • Bếp trưởng, phụ bếp
  • Quản lý nhà hàng theo dõi tiến trình chuẩn bị món

​
Sitemap

Cấu trúc ứng dụng Bitebolt bếp:
  • Nhà bếp
    • Tab Theo đơn
    • Tab Theo bàn
    • Tab Theo món
  • Thiết bị
    • Thiết bị máy in
    • Thiết bị thanh toán
  • Đăng xuất

​
Đăng nhập ứng dụng

Hướng dẫn nhân viên nhà hàng truy cập ứng dụng Bitebolt bếp. Quy trình: Truy cập ứng dụng Bitebolt → Nhập thông tin → Xác thực thông tin → Chọn cửa hàng làm việc.
1

Truy cập ứng dụng Bitebolt

Mở ứng dụng, hệ thống hiển thị màn hình đăng nhập.
2

Nhập thông tin tài khoản

  • Mã doanh nghiệp: Nhập mã doanh nghiệp.
  • Số điện thoại nhân viên: Nhập số điện thoại đã đăng ký tài khoản nhân viên.
  • PIN: Nhập mã PIN của nhân viên.
3

Xác thực thông tin

Nhấn Enter để đăng nhập.
  • Đúng thông tin: Truy cập vào ứng dụng.
  • Sai 1 trong 3 thông tin: Nhập lại và đăng nhập lại.
4

Chọn cửa hàng làm việc

  • Nếu chỉ có một cửa hàng, người dùng vẫn chọn vào tên cửa hàng để truy cập.
  • Nếu có từ hai cửa hàng trở lên, chọn cửa hàng cần thao tác để sử dụng ứng dụng.

​
Thao tác – quản lý thông tin Nhà bếp

Hướng dẫn thao tác và quản lý thông tin món ăn trong ứng dụng bếp. Đường dẫn truy cập: Truy cập ứng dụng Bitebolt → Quản lý thông tin → chọn Ứng dụng bếp. Màn hình quản lý hiển thị tất cả đơn hàng và thứ tự đơn hàng cần chuẩn bị. Đơn hàng được phân loại theo 3 dạng tab:
TabCách quản lý
Theo đơnQuản lý dưới dạng cart, sắp xếp thứ tự đơn hàng trước – sau từ trái sang phải.
Theo bànQuản lý đơn hàng theo bàn, thứ tự bàn vào trước – sau từ trái sang phải.
Theo mónQuản lý đơn hàng theo món, thứ tự gọi món trước – sau.

​
Tab “Theo đơn”

Tổng quan nhanh tình trạng món ăn:
  • Món không phục vụ: Hiển thị số lượng món ăn không phục vụ.
  • Món trễ: Hiển thị số lượng món ăn chuẩn bị trễ.
  • Làm mới: Tải lại thông tin gọi món và tình trạng món mới nhất lên màn hình.
Thông tin chi tiết mỗi khung đơn hàng:
  • Mã đơn: Hiển thị mã đơn hàng đặt món.
  • Trạng thái: Mang đi / Tại quán.
  • Thời gian: Thời gian đặt món.
  • Số lượng món ăn trong cùng một đơn đặt hàng.
  • Tên món và số lượng món được yêu cầu.
  • Nút Phục vụ tất cả: Hoàn tất tất cả món trong đơn hàng.
1

Xác nhận từng món đã chuẩn bị

Nhấn vào khung số lượng của món để xác nhận đã chuẩn bị xong.
Một lần nhấn được hiểu là đã hoàn tất chuẩn bị một món.
2

Hoàn tất đơn hàng

Đơn hàng sẽ được hoàn tất khi tất cả món ăn trong đơn đã được chuẩn bị. Hoặc nhấn Phục vụ tất cả để hoàn tất toàn bộ đơn hàng cùng lúc.

​
Tab “Theo bàn”

Chi tiết thông tin quản lý đặt hàng theo bàn:
  • Thời gian: Thời gian đặt món.
  • Số lượng món ăn: Tổng số lượng món được yêu cầu theo bàn.
  • Đã phục vụ / xử lý: Số lượng món đã chuẩn bị trên tổng số lượng món yêu cầu.
  • Tên bàn: Hiển thị tên bàn.

​
Tab “Theo món”

Chi tiết thông tin quản lý đặt hàng theo món:
  • Tên món ăn
  • Số lượng món: Số lượng được yêu cầu theo mỗi món.
  • Mã đơn hàng.
  • Trạng thái đơn hàng:
    • Mang đi: Đối với đơn hàng yêu cầu mang về.
    • Tên bàn: Đối với đơn hàng dùng tại chỗ.
  • Nút xác nhận số lượng món: Nhấn vào khung số lượng để xác nhận đã chuẩn bị món ăn.
Một lần nhấn được hiểu là đã hoàn tất chuẩn bị một món. Món ăn sẽ được hoàn tất khi tất cả số lượng yêu cầu đã được chuẩn bị.

​
Đăng xuất – Đóng ca làm việc

Hướng dẫn rời ứng dụng và đóng ca làm việc của nhân viên bếp. Quy trình: Sử dụng ứng dụng → Nhấn nút menu → Thoát ứng dụng → Xác nhận đóng ca làm việc.
1

Truy cập ứng dụng

Truy cập ứng dụng Bitebolt → Quản lý thông tin → chọn Ứng dụng bếp.
2

Nhấn nút menu đăng xuất

Nhấn vào biểu tượng menu / đăng xuất trên màn hình ứng dụng bếp.
3

Thoát ứng dụng

Nhấn nút Đăng xuất để rời khỏi ứng dụng.
4

Xác nhận hoàn thành Ca làm việc

Màn hình xác nhận hoàn thành ca làm việc hiển thị hai tuỳ chọn:
  • Đăng xuất & đóng ca: Rời ứng dụng và đóng ca làm việc hiện tại.
  • Đăng xuất: Chỉ rời ứng dụng, không chốt ca làm việc. Khi đăng nhập lại, hệ thống hiển thị màn hình lựa chọn:
    • Tiếp tục ca hiện tại: Tiếp tục tính thời gian làm việc của ca hiện tại.
    • Bắt đầu ca mới: Đóng ca cũ và tính thời gian làm việc cho ca mới.

​
Câu hỏi thường gặp

Sử dụng 3 tab trên màn hình Nhà bếp để theo dõi tiến trình:
  • Theo đơn: Xem tất cả đơn hàng đang chờ chuẩn bị, sắp xếp theo thứ tự đặt trước – sau.
  • Theo bàn: Theo dõi trạng thái phục vụ theo từng bàn (đã phục vụ / tổng số món).
  • Theo món: Theo dõi số lượng của từng loại món cần chuẩn bị, gộp theo tên món.
Chỉ số nhanh Món không phục vụ và Món trễ ở đầu màn hình giúp nhận biết ngay tình trạng bất thường. Nhấn Làm mới để cập nhật dữ liệu mới nhất.
Nhấn vào khung số lượng của món trên tab Theo đơn hoặc Theo món. Mỗi lần nhấn tương ứng với việc hoàn tất một món. Khi tất cả số lượng đã được xác nhận, món / đơn hàng sẽ chuyển sang trạng thái hoàn tất.
Sử dụng nút Phục vụ tất cả trên khung đơn hàng ở tab Theo đơn khi tất cả món trong đơn đã được chuẩn bị xong, giúp hoàn tất nhanh toàn bộ đơn thay vì nhấn từng món.
  • Chọn Đăng xuất & đóng ca khi kết thúc ca làm việc để hệ thống chốt ca.
  • Chọn Đăng xuất khi chỉ tạm rời ứng dụng (nghỉ giữa ca, đổi thiết bị) – ca làm việc vẫn được giữ và có thể tiếp tục khi đăng nhập lại.